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汉堡王的“皇冠标准”不再标准 中国门店已关半数


DoNews7月16日消息(记者 翟继茹)16日,在315晚上,国际连锁餐饮品牌汉堡王被曝光,汉堡王所谓的“皇冠标准”,开始让人质疑和唏嘘。

首先,是在食材用料上,“偷工减料”成为了常态。央视记者发现在南昌红谷滩天虹汉堡王店铺内,例如红烩牛肉皇堡这一品类中,经常会少西红柿、芝士、肉片等多种食材。

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而更为令人惊心的是,该店会将过期的食材继续使用。央视记者发现,在保存食物的仓盒外会有三种灯光,表示食品可以出售、即将出售和已经过期。但是,记者却频频发现,工作人员将已经过期的仓盒提示灯从红色手动改成绿色,随后将过期食品继续售卖。

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此外,汉堡王的面包包装上也会有详细的日期标椎,提示何时将面包废弃。但是,员工的做法却是,撕掉标签,换上新的重新售卖。据员工称,总部其实知道他们的做法。央视记者在走访南昌王府井等多家汉堡王店铺中均发现了这样的问题。

其实,汉堡王并不是第一次被爆出使用过期食材的问题。去年5月份,据媒体报道,北京的源先生在汉堡王大兴区凯德店就餐,发现沙拉酱已经过期。随后,源先生向门店要求赔偿。虽然汉堡王赔偿了源先生1000元,但是却要求他删除过期沙拉的图片资料证明。源先生拒绝后,餐厅经理竟在企业内部群中挂上了源先生的照片,对其进行“人肉”。

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汉堡王成立于1954年,历史悠久,在许多消费者的眼中,它是比麦当劳、肯德基更高级的快餐品牌。但汉堡王并没有做到让用户百分之百的满意。德国媒体也曾多次报道过汉堡王食品安全等方面问题。

目前,汉堡王在全球61个国家及地区拥有超过11,220间分店。在疫情期间,有数据显示汉堡王已经在中国关闭半数门店。(完)